ООО "Фабрика Качества"

Автоматизация управленческого учета в кондитерской компании "Фабрика качества"

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О КЛИЕНТЕ:

Кондитерская компания "Фабрика качества" входит в известную в Самарском регионе группу компаний "Фабрика качества". Основная сфера деятельности компании - изготовление и продажа кондитерских изделий по оригинальным разработкам технологов совместно с ведущими специалистами Европы и России. В приготовлении пирожных используются только высококачественные ингредиенты, как Европейского, так и отечественного производства. С каждым годом ассортимент кондитерской продукции пополняется новинками. Общая численность предприятия: 150 чел.

ПРЕДПОСЫЛКИ И ЦЕЛИ АВТОМАТИЗАЦИИ

Предпосылками автоматизации послужили:

  • Текст
  • Трудоемкий ввод оперативных данных;
  • Многократное дублирование информации между службами предприятия и различными информационными базами;
  • Отсутствие возможности получения оперативной и достоверной информации по складским запасам ТМЦ и готовой продукции;
  • Отсутствие возможности получения оперативной фактической себестоимости готовой продукции в разрезе необходимой аналитики;
  • Высокое влияние человеческого фактора на формирование итоговых результатов и отчетных форм

Заказчиком были поставлены следующие задачи:

  • Настроить механизм оперативного получения достоверных данных о деятельности предприятия в едином информационном пространстве;
  • Настроить учет выпущенной продукции (серийной, заказной, экспериментальной) и полуфабрикатов с автоматическим списанием сырья;
  • Получить актуальные данные оперативного управленческого учета в информационной базе "1С:УПП";
  • Настроить механизм отслеживания продукции и полуфабрикатов по кондитерскому цеху;
  • Повысить оперативный контроль за складскими запасами и остатками;
  • Получить удобный механизм анализа данных для принятия управленческих решений с дальнейшими корректирующими действиями

В рамках проекта было необходимо внедрить автоматизированную систему производственного учета на базе программного продукта "1С:Управление производственным предприятием" .

Работы выполнялись по классическому проектному подходу в 2 этапа:

  • 1. Разработка методики и моделирование бизнес-процессов (включая формирование перечня доработок к программному продукту);
  • 2. Внедрение программного продукта согласно разработанной методике и модели

Разработка методики и моделирование бизнес-процессов осуществлялась в период с марта по апрель 2014 года аналитиками компании ПромИнфоКонсалт и проектной командой Фабрики.

Внедрение происходило с мая по август 2014 года и состояло из следующих этапов:

  • Разработка регламента работы и доработка программного продукта;
  • Разработка инструкций и обучение пользователей;
  • Тестовая эксплуатация;
  • Опытная эксплуатация

При внедрении программный продукт 1С:УПП был доработан в соответствии с потребностями заказчика по следующему перечню работ:

  • Доработка печатных форм ТОРГ-12 в части создания механизма хранения артикулов сетевиков и дополнительной информации;
  • Создание дополнительных автоматизированных рабочих мест для производителя и работника склада;
  • Настройка прав доступа, создание уникальных интерфейсов пользователей;
  • Настройка автоматического удаления выбранной продукции из всех заказов за текущий день.

Характеристики проекта:

ДОСТИГНУТЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
  • Настроен механизм оперативного получения данных о выпускаемой продукции в разрезе исполнителей и смен;
  • Получен удобный механизм анализа данных для принятия управленческих решений с дальнейшими корректирующими действиями;
  • Получена фактическая себестоимость серийной, заказной и экспериментальной продукции;
  • Снижено влияние человеческого фактора на формирование отчетных показателей;
  • Сократился ручной ввод информации;
  • Настроен механизм ведения оперативного коммерческого, складского и производственного учета в единой информационной среде
ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТА

Методист проекта Анжела Яландаева:

- Этот проект прошел для нас быстро и гладко, и во многом этому поспособствовал руководитель проекта со стороны заказчика. Именно благодаря его сильным качествам как управленца и опытного пользователя программы, нам удалось достичь целей проекта в установленные сроки. Мы автоматизировали оперативный управленческий учет в части продаж, закупок, коммерческого, складского и производственного учета а в дальнейшем программный продукт позволит перевести в ту же информационную базу полное ведение бухгалтерского учета, кадрового учета и расчета заработной платы

Отзыв клиента на внедренное решение